Unsere Konzept

In dieser Art gibt es bisher keine Salatbar in München
Blatt-Salate ist ein junges, dynamisches Unternehmen mit einer zeitgemäßen Idee und einer klaren Erfolgs- und Expansionsstrategie. Durch ein fest definiertes Erscheinen, unsere einzigartige Identität und einen partnerschaftlichen, respektvollen Umgang miteinander, sowohl nach innen wie nach außen, werden wir - vielleicht gemeinsam mit Ihnen - unsere Position im Markt einnehmen und ausbauen.

Unser Konzept "Vitamintankstelle" richtet sich an gesundheitsorientierte Menschen, die Wert auf Abwechslung und Individualität legen, und auch experimentierfreudig sind. Wir liegen mit diesem Konzept voll im Trend, da sich fast alle Menschen gesundheitsbewusster ernähren wollen, oft fehlt dazu Zeit oder Möglichkeit. Diese Nische füllen wir jetzt aus.

Unsere Idee

Gesunde und leckere Alternative zu Pizza und Wurstsemmel Als Einzelhändler in der Münchner Innenstadt stellte sich uns und unseren Mitarbeitern, oft dieselbe Frage: "Was essen wir heute?". Eine Kantine haben nur große Unternehmen, jeden Tag ins Restaurant ist zu teuer. Bleibt nur die Wurstsemmel oder der fertig portionierte Salat an der Ecke, dessen Qualität häufig von schlicht bis lasch ist und nicht wirklich zu gesunder Ernährung inspiriert.

So entstand unsere Idee für ein zeitgemäßes, gesundes Salat-Restaurant. BLATTsalate bietet qualitativ hochwertige und tagesfrische Salate in einer einzigartigen Lokalität. Immer frisch, und immer, wenn Sie Lust darauf haben: von 10.00 Uhr morgens bis 19.00 Uhr abends (von Montag inklusive Samstag). Dazu gibt es Toppings (Zutaten) aus Fleisch, Fisch, Käse, Gemüse oder Obst, mit denen Sie Ihren Salat anreichern können. Sie selbst stellen sich zusammen, auf was Sie gerade Lust haben. Sie können Ihren Salat dann sofort bei uns im Restaurant essen, nach Hause oder mit ins Büro nehmen. Wo er, dank unserer ausgeklügelten Verpackung, immer noch knackig und appetitlich ankommt.

Unser Ziel

Sie immer wieder aufs Neue zu überraschen! Blatt-Salate ist im Juni in exklusiver Innenstadt-Lage mit einem modernen und zeitgemäßen 25-Plätze-Restaurant gestartet und strebt eine konsequente Expansion und Präsenz in München an. Unser Restaurant in der Schäfflerstraße 7 ist in direkter Nachbarschaft der seit vielen Jahren alteingesessenen Münchner Suppenküche. Unser Salatangebot ist eine ideale Ergänzung zu deren Angebot. Bei schönem Wetter finden im Außenbereich weitere 12 Gäste unter unserer gemütlichen und wasserdichten Markise Platz.

Bald steht auch die Crew für unseren Catering Service. Dann bewirten wir für Sie bis zu 100 Gäste bei Ihnen zu Hause oder im Büro. Statt der ewigen Häppchen, Butterbrezn oder lauwarmen Nudelbuffets bieten Sie Ihren Geschäftspartnern an der "Vitamintankstelle" knackfrische Blattsalate, die jeder Gast mit Fleisch- oder Fisch-Häppchen, Käsewürfeln, Gemüse oder Obst je nach Gusto selbst ergänzen kann. Dazu gibt es reine Obst- und Gemüsesäfte, garantiert ohne irgendwelche Zusätze, extra köstliche Biolimonade aus Österreich, verschiedene Sorten Mineralwasser und diverse leckere Kaffeespezialitäten. Das komplette Angebot sowie Preise fordern Sie bitte unter Tel. 089/21 02 02 81 E-Mail: blatt@salate-muenchen.de an.